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| Foto: Estephanía Berumen. |
Los carniceros de Ocotlán reportan
una disminución del 40 por ciento en sus ventas por la temporada cuaresmal, las
cuales resultan afectadas por lo días en
los que no se consume carne por
tradición católica, por lo que estos comerciantes prefieren cerrar sus
establecimientos, mermando su economía.
“Disminuyen como por mitad, el 50 por
ciento”.
“Cada año es igual como la gente sale
de vacaciones, pues para mí sí disminuyen, también por eso yo cierro, cerré
toda la semana, acabo de abrir hoy, porque bajan las ventas”.
“Bajarán un 30 por ciento, 40 por
ciento”.
“Mucha gente no come carne, cerramos,
la semana pasada cerré miércoles y viernes, ya esta semana cerramos nomás los
viernes, porque si no la gente nos traga, porque mucha gente dice que sí se
puede comer pero nosotros respetamos y sí cerramos”.
Por su parte los ciudadanos de
Ocotlán comentan que les parece mal que las personas coman carnes rojas en esta
temporada, que es una tradición que les gusta seguir.
“Me acostumbraron a no comer y yo sí
lo veo mal”.
“Eso fue lo que me enseñaron por lo
menos un día a la semana, pero yo sí sigo las tradiciones, cada quien es libre
de hacer lo que quiera pero por eso estamos como estamos”.
Hasta la fecha los precios de carnes
rojas se mantienen estables.
Estephanía Berumen
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