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| Ocotlán. |
El turismo de Ocotlán como actividad económica tiene un atraso de 11 años en
desarrollo. San juan de los Lagos y Chapala son modelos para imitar y entre
las apuestas para reactivar el turismo en el municipio, es el desarrollo de
festivales gastronómicos en espacio públicos en donde se pueda premiar a los
restauranteros participantes., comentó, el encargado de turismo, Mario Alberto Becerra Moreno.
“Vamos
hacer eventos de corte gastronómicos, un cordón blue para premiar al mejor
restaurante, vamos hacer un festival del maíz, un festival de la guasana, uno
del pescado; aquí en Ocotlán se hizo el primer caldo michí, esos
elementos que son de gastronomía son sustentables para el desarrollo turístico
decirle al mundo; A ver este caldo michí es de aquí de Ocotlán. La hueva
también es de esta región del lago de Chapala”.
Becerra Moreno dijo que uno de
los retos principales a desarrollar en el municipio, pero que pudiera
potencializar el sector restaurantero y hotelero es la certificación de sus
servicios.
“Que
tenemos que desarrollar en Ocotlán las certificación, certificando los
servicios de un buen restaurante de un buen hotel, un buen taxista, de un buen
agente de tránsito. Que puedas llegar al centro de Ocotlán y un taxista te
pueda llevar al parque metropolitano, si llegas a la central camionera y
pueda llevar a cualquier parte, si existe una certificación cualquier tipo de
turista te puede tener como destino turístico”.
El gobierno municipal tiene como
objetivo el desarrollar el turismo basándose en el turismo industrial,
religioso, gastronómico y el cultural. Además de seguir como ejemplo la
planeación de eventos que tienen la Asociación
de Fabricantes Muebleros de Ocotlán con los que se buscarán colaboración
con la realización de las ferias muebleras. El proyecto más visionario,
para Becerra Moreno es que Ocotlán pudiera generar un festival de
globos aerostáticos.
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