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| Señal Informativa Ocotlán. |
Vendedores ambulantes de Guadalajara visitan las fiestas
religiosas de Ocotlán con el
objetivo de comercializar sus productos, como frituras, dulces y suvenires, sin
embargo. El vendedor, José Francisco
Macías Indicó que la venta de buñuelos es un trabajo estacionario, pues
aseguró que todos los que tienen trabajos en fiestas religiosas y resto del año hace diferente oficios.
“TIene que estar uno dando la vuelta en otra cosa, yo soy también
soldador, costurero, llantero hago
muchas cosas de las que me salen de mi trabajo, si uno se queda nada más en
esto no la libras más que solamente en este trabajo uno la puede librar cinco
meses y de ahí en más ya no”.
Algunos comerciantes como el
vendedor de buñuelos se quejan de la poca ganancia y los viajes muy largos.
EL buñuelo es traído desde Guadalajara por el mismo vendedor, se
realiza desde las cuatro de la mañana y si no existe la cooperación de otro
compañero, las frituras se pueden tardar
seis horas en realizarse.
“Yo me traigo todo el buñuelo hecho
desde Guadalajara como yo llegue
desde la mañana yo lo hago desde las cuatro a las siete, sino hay alguien que
me ayude me tardo seis horas en hacer todo el producto”.
Los vendedores de frituras se enfrentan
cada año a diferentes cambios con
el aumento de los precios de las materias primas, lo que
significa que cambia el importe en que tienen que vender sus productos.
Humberto González
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